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煮面大锅灶使用注意事项：
1>高温炉使用或长期停用后再次使用时，须预先烘炉。高温炉的型号不同，烘炉时间也不相同。SRJX-4-13型箱式高温炉烘炉时间为：室温~200℃1h，200~500℃2h，500~800℃3h，800~1200℃2h，SRJX-12-9型箱式高温炉烘炉时间为：室温~200℃4h，200~600℃4h。使用时炉温不得超过额定温度。
2>在高温炉内进行试样的灼烧或熔融时，必须将试样置于耐高温的瓷坩埚或瓷皿中，并严格控制操作条件，以防温度过高而发生样液飞溅，腐蚀和粘结炉膛。炉膛底放一块石棉板，并应及时清楚石棉板上的熔渣、金属氧化物或其他杂质，以保护炉膛的平整清洁。
煮面大锅灶优点
1、双温控煮面，平均节约烧水时间3分钟，提高出餐率。
2、独特的防干烧设计，杜绝断电漏电危险。
3、增加溢水口，解决溢水、漏电等问题。
4、不锈钢工艺，寿命长达7年以上。
5、快速注水、排水装置，操作便利。
6、电磁加热，比传统煮面炉加热更快，降低成本。
7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
如何让煮面大锅灶保持润滑
接连光滑，望文生义，通常情况下运用油绳、针阀式注油油杯、油浴、溅油等方法，这种光滑方法相对于手艺光滑来说较为杂乱，可是供油很牢靠。油绳润首要用于载荷、速度不大的场合；针阀式注油油杯类首要用于请求供油量必定、接连供油的场合；油浴、溅油光滑首要用于闭式传动中，齿轮滚动时使光滑油飞溅到别的零件上进行。
煮面大锅灶的光滑方法大致就分为这些，想要了解光滑方法的兄弟无妨能够讨教一些师傅，听一下师傅主张。而在运用煮面大锅灶的时分也需要守时守时对挂面机进行光滑和查看，保证煮面大锅灶生产线的正常运用，以避免干与冲突减短煮面大锅灶运用寿数。
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